Топ 5
TeslaBoy в Алматы
16 декабря в 20.00 в Bar & Grill Ракета выступит TeslaBoy с трехчасовым диджей-с...
Жасулан Пошанов: "Сункар" - один из самых сложных проектов"
Новый проект режиссера Жасулана Пошанова, известного по фильмам «Девушка-ветер» ...
Авантюрная комедия "Заложи жену".
22 декабря в 19:00 в "Конгресс Холл" состоится спектакль "Заложи ...
Путешествие в школу музыкальных чудес
13 декабря в 17:00 в Казахской национальной консерватории имени Курмангазы состо...
Конкурсы
Конкурс DRIVE DANCE PROJECT
"КИНО И НЕМЦЫ": отчет по конкурсу
Свежий номер
- ...
27.12.2012
Поварские баталии по-итальянски
22 ноября в Алматы состоялся кулинарный конкурс шеф-поваров.
В уютной и домашней обстановке ресторана настоящей итальянской кухни Pomodoro 15 шеф-поваров города состязались в приготовлении изысканных блюд итальянской кухни. Владелец и шеф-повар Pomodoro Джорджио Палацци принимал гостей из Франции – лучшего специалиста французской гастрономии Жан-Шарля Карманна и художника-кулинара Гзавье Тюре. Вместе они составили экспертное жюри и предложили участникам приготовить блюда на основе настоящих итальянских сыров – моцареллы и маскарпоне Galbani.
«Сыры Galbani – идеальный продукт для настоящей итальянской кухни, которая, с одной стороны, весьма изысканна, а с другой – проста и понятна», – подчеркнул генеральный директор компании Lactalis в Казахстане Андрей Буреев.
Как только начался кулинарный поединок, все гости забыли о зимнем Алматы и почувствовали атмосферу солнечной Италии. Модный салат «Капрезе», изысканная закуска «Кростини» и любимый всеми десерт тирамису превращались в руках профессиональных поваров в маленькие шедевры.
В итоге в номинации «Лучший салат «Капрезе» выиграл шеф-повар ресторана French Connection Leseun Nicolas, в номинации «Лучшая закуска «Кростини» – шеф-повар ресторана Bolognese Ariano Simone, а в номинации «Лучший тирамису» – шеф-повар ресторана «Жеты Казына» Галина Гаянцева.
Победители получили по 30 000 тенге, а ресторан победителя – 60 кг сыра моцарелла Galbani. А всем участникам были выданы сертификаты и призы – корзины с французскими сырами.
Смотрите так же:
Добро пожаловать в "Кишлак"
Добро пожаловать в "Кишлак"
Рестораны восточной кухни стали своеобразным трендом этого года. О том, почему это направление пользуется таки...
