Правила хорошего вкуса

THE NEW SCHOOL OF COOKING

Если в поисках новых вкусовых ощущений вы решили отправиться в США, изучите предварительно веб-сайт . Для большинства американцев регулярное посещение кулинарной школы – одна из составляющих образа жизни.

Мастер-классы организуются не только в специализированных помещениях, оборудованных по последнему слову техники, но и на домашних кухнях. Учиться кулинарии модно. Мы остановили свой выбор на школе Лос-Анжелеса – The New School of Cooking, предлагающей шеф-поварам и любителям этнической кухни краткосрочные и долгосрочные курсы (1 раз в неделю в течение 10, 20 и 30 недель).

Изюминка данной школы – в педагогах, являющихся представителями различных национальных диаспор и совмещающих в своей работе традиции Нового Света, Индии, Китая и Японии. За плечами шефов – двадцатилетний опыт работы в отрасли и десятилетний – в преподавании.

Ориентировочная стоимость курса:
любительские программы – 85-325 долларов США (1 день), профессиональные серии – 2500 долларов США (20 недель).