Премия Меню&Счет. Лучшие рестораны города

Каждый год на протяжении вот уже 5 лет мы составляем списки номинантов на премию Меню&счет. В ответственном выборе наши читатели и посетители сайта timeout.kz принимают самое непосредственное участие, ибо первый этап отбора – народное голосование.

В этом году в нем приняло участие больше 20 000 человек, включая всех, кто отдавал свой голос на сайте и кто отправлял sms. После того, как голосование завершилось, окончательный выбор победителей мы доверили жюри, в которое вошли Диана Снегина, Рисалят Данахунова и Виктория Еланцева. Они и назвали лучшие рестораны года. В целом, 2011 год не принес больших потрясений в ресторанной сфере. Новые заведения открываются с завидной регулярностью, старые вполне успешно продолжают работать. Дорогих ресторанов экстра-класса стало появляться меньше, чем в прошлые годы, зато демократичные заведения появляются как грибы после дождя.

Виктория Еланцева
Виктория Еланцева – журналист, дегустатор, кулинарный критик. Более десяти лет увлекается гастрономией, много путешествует, экспериментирует на кухне. Имена известных шеф-поваров знает наизусть в алфавитном порядке. Мечтает получить диплом кулинарной школы Le Сordon Bleu (для чего записалась в лист ожидания абитуриентов) и открыть в Алматы ресторан стандарта «Мишлен».

Диана Снегина
Самый узнаваемый голос коммерческого радио страны. Телеведущая, мать троих детей, кулинар. Родилась в Баку, выросла в Бишкека, жила в Токио, Киеве, на Мальте и Мальдивах. Побывала на всех континентах и в каждом городе стремится «опробовать» каждый ресторан. Уже 10 лет живёт в Алматы. Ежевечерне выбирается в разные места, что бы попробовать что-нибудь новенькое и вкусное. По её собственным словам, жить не может без вылазок с семьёй или друзьями в рестораны.

Рисалят Данахунова
Директор Издательского Дома «Гурмэ». Работает больше 8 лет в области издания журналов гастрономичесой направленности. Первым был «Гурман», справочник поставщиков для ресторанного и гостиничного бизнеса. Затем – HoReСa. Последний проект – справочник «Адреса ресторанов, кафе и баров Алматы».