Trans – Forse

Посетители этого ресторана оказываются внутри некой летающей тарелки или корабля, за огромным обзорным окном которого предстает шикарный 3D-вид на Солнечную систему.

За столиком вы остаетесь один на один с монитором и пультом с кучей кнопок. С помощью нехитрого управления можно ознакомиться с меню, где есть и фотография блюда, и его полное описание. Больше удивляет оригинальность названий, чем само кушанье. Например, «Метеоритная россыпь» — это маслины с лимоном, а «НЛО» — овощное ассорти (Наши Любимые Овощи).

Здесь явно рассчитывают на аппетит поклонников творчества Кира Булычева. Салат «Тайна третьей планеты» — микс из цветной и краснокочанной капусты, помидоров черри, болгарского перца, огурцов и кедровых орешков. Убедительно вкусен и «Солнечный ветер»: копченая курица, помидоры, кукуруза, корнишоны — все на свежих листьях салата с нежной майонезной заправкой (400 тг.).

Далее с помощью пульта нужно перейти к выбору горячего. Здесь тоже все космическое… Сочная корейка с грибным соусом «Открытый космос» (750 тг.) выглядит точно так же, как и на фотографии, и съедается за считанные минуты. А вот соте из белого мяса «Куриная эскадрилья» по причине слишком специфичного соуса осталось остывать на тарелке. Удобно, что перед тем, как сделать заказ (для этой операции нужно провести специальной пластиковой картой), на мониторе отражается ваш будущий счет.

В ожидании заказа происходит самое интересное. Если вы пришли в Trans-force с 7 до 9 вечера, то попадете на просмотр научно-познавательного фильма. Действие за космическим окном происходит сначала на Земле, потом на Луне и Марсе. В это время робот-диктор проведет вам лекцию о покорении космоса человеком. Конечно, это скорее напоминает урок астрономии для школьников, но за столиками вы не найдете ни одного равнодушного взрослого. Правда, иногда, когда корабль заходит на посадку, во время принятия пищи возникает легкое головокружение — настолько силен эффект присутствия. Весь сеанс связи с космосом длится около часа. Необходимо учесть, что за просмотр «кино» в счет включают дополнительные 200 тг. с человека. Чтобы получить чек, не надо звать официанта. Достаточно нажать специальную кнопку на пульте.

Еще один интересный момент. В Trans-force степень удовлетворенности посетителей выявляет электронная анкета, которая предлагает вам самим определить размер вознаграждения — от 0 до 15 процентов чаевых. Кроме астрономического образования в ресторане взялись за историю и проводят виртуальные экскурсии по самым красивым городам планеты. Первый в списке — Санкт-Петербург. Оттуда, собственно, и пришла к нам новая технология — идеи Trans-force разрабатывали питерские специалисты.

Анастасия Тарасова
12 сентября 2007