Bibliotheque

Bibliotheque отказывается от всего ультрамодного и трендового, предпочитая сдержанную классику. Старинное фортепиано, раритетные книги и фарфоровые мелочи из европейских антикварных магазинчиков. Так же продуманно подходят и к подаче блюд. В ресторане вели мастер-классы шеф-повара из Бельгии, Франции, Испании и Турции. Шефы в течении нескольких дней обучают персонал тонкостям высокой кухни, после чего в Bibliotheque год готовят блюда в заданном направлении. Эти уроки не проходят даром. Пожалуй, только здесь можно попробовать теплый шоколадный суп с настоящим золотом или прозрачное спагетти с лепестками роз и овощами.