Roxy bar

Отыскать Roxy-bar без подсказки не так-то просто. Он умудрился забраться в подворотню, что на территории бывшей трикотажной фабрики имени 1 Мая. В одном из ее корпусов сейчас функционирует супермаркет для миддл-класса Cash & Carry. Минуйте его и далее двигайтесь прямо до тупика. Грязный закоулок не предвещает ничего хорошего, однако обнаруженное в нем заведение выглядит так, будто находится в стенах фешенебельного отеля.

Бордовые кожаные диваны с высокими спинками, выкрашенные в черный цвет столы, деревянные бордюры, полы с подсветкой, танцплощадка, полумрак — все, как в лучших домах Лондона и Парижа. В качестве приманки для посетителей в баре звучит музыка 60—80-х, в основном рок-н-ролл и диско. Днем — с записанных дисков, а с шести вечера ее исполняет вокально-инструментальный ансамбль. Для создания надлежащей атмосферы на стенах развешаны фотографии знаменитых музыкантов тех лет: Джона Леннона, Элвиса Пресли и др. Если бы в меню еще включили их любимые кушанья, то бар вполне мог бы получить статус культового местечка.

Но в меню — привычная европейская кухня, только с развесистыми подробными названиями. К примеру, «Седло барашка с жареным картофелем и соусом из розмарина и красного вина» (1490 тг.) или «Паста тальятелли с дарами моря (семга, судак, палтус, креветки, кальмары, мидии) в сливочном соусе» (1420 тг.). Можно смело заказывать даже те блюда, название которых заставит вас чесать затылок. Мы попросили официанта принести некое «Потафе» (980 тг.) из раздела «Супы». На поверку блюдо оказалось постным, однако с наваристым бульоном с овощами и двумя мясными бараньими ребрышками, края которых торчали из суповой чашки. Мясо приготовили таким нежным, что его можно было «кусать» губами. Хорошо отхлебнуть ароматного бульона и заесть свежеиспеченным вкусным хлебом (150 тг.) с дивной хрустящей корочкой! Шеф-повар здесь мастер: филе судака с овощным жульеном и чипсами из слоеного теста (880 тг.) довольно необычно. Если закрыть глаза, то не сразу поймешь, что ешь рыбу, а не мясо птицы.

Цены здесь вполне приемлемые, а в меню бизнес-ланча они и вовсе демократичные. Например, суп харчо стоит 260 тг., а печень в сметанном соусе — 375 тг. Словом, Roxy-bar — заведение, приятное во всех отношениях.