Seven Seven Jazz Bar

На месте ярко вспыхнувшего и быстро потухшего VIP Room открылся новый клуб с совершенно новым наполнением.

Seven Seven — клубный дебют хозяйки танцевальной школы «Soulнышко», но заведение не предназначено собственно для танцев. В «77» звучит соул, блюз и джаз — музыка Америки 50—60-х годов, которая не отвлекает ни от беседы, ни от трапезы.
Интерьер клуба переделали полностью. Из темного помещения VIP Room организаторы сделали светлое расширенное пространство. С зале царят три цвета: синим подсвечены стены, в золотых тонах выполнен бар и подсветка колонн, столы и небольшая сцена — из темного дерева, диваны черные. В целом небольшой зал клуба выполнен в минималистичном стиле: на светлых стенах несколько больших снимков актеров, музыкантов и старого Нью-Йорка, на диванах не найти привычных для баров подушек и пледов.

В баре три посадочные зоны: сразу у входа слева, в конце зала, несколько столиков с диванчиками и отделенная стеклянными стенами от всего помещения VIP-комната. Она выполнена в светлых тонах — белая мебель, золотая подсветка. Отдельной посадочной зоной можно считать длинную барную стойку, которая тянется вдоль двух стен. Это, наверное, единственное, что осталось в наследство от VIP Room, не считая ферм под потолком, на которых крепится световое и звуковое оборудование.
На входе посетителя встречает ободряющая вывеска: «Мы работаем с 18.00 до…» и знак бесконечности. Клуб работает семь дней в неделю, что очень необычно для нового заведения. Зато можно быть уверенным, что в понедельник и вторник, когда все остальные заведения закрыты, в «77» вы приятно проведете время в нешумной обстановке. В баре работают четыре резидента-вокалиста: специально приглашенная из Астаны Назгуль, бывшая преподавательница по вокалу Ирина, выпускница проекта  Юлия Перейма, ранее певшая в Nirvana Bar, и бывший солист поп-дуэта DoStar Арыслан. Несмотря на то, что музыка в «77» больше выполняет роль фона, после часа-двух ночи можно потанцевать под старый добрый рок-н-ролл и танго.
Крупные вечеринки с тематическим дресс-кодом и шоу обещают раз в месяц, а с нового года хотят привозить исполнителей российской эстрады — у каждого уважающего себя вокалиста в репертуаре обязательно найдется с десяток джазовых вещей.

В меню представлены достаточно интересные блюда европейской кухни. Салат «Оливье с утиным мегре» (1700 тг.) схож с содержимым новогодних тазиков только названием. Основу здесь составляет сочная утиная грудка с пикантным копченым ароматом, поданная на свежих листьях салата. Неплохой выбор первых блюд позволил нам остановиться на супе из морепродуктов (1650 тг.): яркий горячий бульон с нежными кусочками креветок, изысканным ароматом мидий и насыщенным вкусом крупно нарезанных осьминогов.

На горячее здесь предлагают мясные блюда, ризотто и пасту. Вегетарианцам рекомендуем «Ризотто из шампиньонов» (1800 тг.). Рис местный повар приготовил так, что он имел фактуру, присущую именно ризотто: в тарелке — не каша и не плов, а ароматная масса, в которой, что называется, рисинка к рисинке и упругие кусочки грибов были заправлены вкуснейшим сливочным соусом. Любителям мяса тоже есть чем полакомиться, например «Новозеландское каре ягненка» (4800 тг.). Нежное маринованное мясо само по себе имело богатый вкус и будоражащий аппетит аромат. Поэтому незамысловатое оформление блюда помидорами, в которых и запекался ягненок, было вполне оправданно. Многочисленные и экономные компании посетителей вполне могут ограничить свой ужин пиццей (от 1300 тг.).
Кстати, меню здесь начинается с барной карты, которая кажется даже обширнее, чем предложение по кухне. Винные запасы джаз-бара вкус тех, кто знает толк в алкогольных напитках, удовлетворят с лихвой.

Вход в бар бесплатный, но, как обычно говорят, здесь строгий фейсконтроль. В случае с «77» совмеваться в формулировке не стоит: на входе гостей встречает настоящий мафиози — внушительный администратор с цепким взглядом одет в стиле ганстеров. Вообще, форме персонала «77» уделил особое внимание: официантки одеты в традиционный для того времени черный приталенный костюм с белой манишкой и расклешенную короткую юбку. Образ дополняют туфли-лодочки. Официанты выглядят торжественно: широкие брюки, закрытые высокие жилеты, черные шарфики. Бармены одеты как клерки: белые рубашки со специальными резинками.
Последний аргумент в пользу нового места — оригинальные туалетные комнаты. На полочках в женской уборной — крем для рук, хорошие духи нескольких видов, палочки, которыми удобно поправлять макияж. В мужских гости найдут разные принадлежности для бриться и дезодоранты.

Жанна Прашкевич
9 декабря 2008